很多朋友对于鸽子的鸽的鸽做法大全家常和鸽子的做法大全家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享 ，做法做法做法希望可以帮助到大家 ，大全大全下面一起来看看吧 ！家常家常
本文目录
食材 ：鸽2只约600克，山药125克，做法做法做法葱结 、大全大全姜块各25克 ，家常家常绍酒30克，鸽的鸽精盐4克，做法做法做法冰糖5克 ，大全大全鸡汤800克 ，家常家常鸡油15克。鸽的鸽
做法：
1 、做法做法做法将山药去皮 ，大全大全切成片 ，放入开水中浸烫一下捞出 。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净 。姜切片 。
2 、鸽子放入容器内，加绍酒、精盐 、冰糖 、鸡汤 ，下入山药片 。
3 、鸽子放入蒸锅内 ，放入葱结 ，姜片 ，加盖蒸约两小时取出，去掉葱 、姜、淋鸡油即成 。
食材用料 ：
乳鸽3只 、欧芹100克 、洋葱1个、食盐1/2茶匙 、蒜泥50克 、胡椒粉适量 、白醋1/2瓶 、大红浙醋40克 、麦芽糖60克 、水100克 、柠檬5片 、白糖25克
做法步骤 ：
1.把香芹 、洋葱 、蒜仔切成小粒 ，加盐和胡椒粉拌匀 ，在鸽子表皮和腹腔内反复揉搓均匀，腌制4小时左右
2.锅中加水烧开 ，把腌制好的鸽子放入水中烫一下捞出，收紧乳鸽的表皮 ，入水的时间不要太长 ，3到4秒钟即可
3.把脆皮水的原料混合均匀 ，把烫过的乳鸽放入在脆皮水中滚上几滚 ，让其全身都挂上脆皮水 ，然后把鸽子放在风口吹干表皮水分
4.放入预热180℃的烤箱中烘烤 。打开烤箱的旋转开关，让乳鸽边烤边旋转，这样烤出的颜色相对比较均匀
5.烤箱底部我垫了一张锡纸 ，这样可以接住滴下来的油，省去清洗烤箱的烦恼
6.烤了大概30分钟左右 ，表皮金黄色就可以了
食材 ：乳鸽2只约600克，山药125克 ，葱结 、姜块各25克 ，绍酒30克 ，精盐4克 ，冰糖5克，鸡汤800克 ，鸡油15克 。
做法 ：
1 、将山药去皮 ，切成片，放入开水中浸烫一下捞出。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净。姜切片 。
2 、鸽子放入容器内 ，加绍酒 、精盐 、冰糖 、鸡汤，下入山药片 。
3 、鸽子放入蒸锅内 ，放入葱结 ，姜片，加盖蒸约两小时取出 ，去掉葱 、姜 、淋鸡油即成。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
