老铁们 ，辣椒大家好 ，炒肠常做肠相信还有很多朋友对于辣椒炒肠的家大全家常做法大全和辣椒炒肠的家常做法大全窍门的相关问题不太懂，没关系 ，全辣窍门今天就由我来为大家分享分享辣椒炒肠的椒炒家常家常做法大全以及辣椒炒肠的家常做法大全窍门的问题 ，文章篇幅可能偏长，做法希望可以帮助到大家 ，辣椒下面一起来看看吧 ！炒肠常做肠
本文目录
1.准备好两个青椒
2.将青椒把出去心挖空 ，然后用水洗干净
3.用手把青椒掰碎
4.把掰好的全辣窍门青椒再稍微清洗一下
5.准备好两根牛肉肠然后去掉外包装
6.用刀把牛肉肠切成片
7.炒勺中加入适量的油
8.待油热之后将掰好的青椒倒入炒勺中
9.然后加入适量的酱油和盐
10.青椒炒的差不多的时候 ，把切好的椒炒家常牛板肠倒入炒勺中，事先加点水
11.翻炒几下就可以了
食材 ：大肠380克 ，青辣椒4个，辣椒姜4片，炒肠常做肠大葱12克 ，家大全红辣椒2个 ，老抽1勺 ，生抽1勺 ，盐适量 ，白糖3克 ，醋1勺 。
做法 ：
1.大肠清洗干净 ，沥掉水分 。
2.大肠放入电压力锅中 ，放入姜片和大葱 。
3.加入清水 ，没过大肠 ，加盖密闭 ，按下排骨键。
4.等到气阀下落后 ，开盖 ，大肠用筷子能扎动即可 。
5.捞出大肠 ，沥掉汤汁 ，切成小段 。
6.青椒清洗干净 ，切成小片 ，准备好葱姜和红辣椒 。
7.锅中倒入菜油 ，放入葱姜和红辣椒炒香 。
8.倒入大肠翻炒 ，调入老抽炒匀
9.放入青椒片 ，调入生抽 、盐 、白糖和醋炒匀。
10.炒至青椒断生 ，起虎皮即可出锅装盘。
韭菜青椒炒香肠的做法
1.准备所需材料：洗净沥干备用。
2.韭菜切小段 ，青椒切成菱形备用。
3.锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右（直到筷子轻松插进去就OK了） 。
4.香肠捞起放凉后切成薄片备用 。
5.锅里倒少许食用油 ，倒入香肠翻炒一分钟 ，让油爆出来一些 。
6.接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀 ，加适量的盐和糖调味。
7.关火，放点味精翻匀 ，起锅摆盘。
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